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食養山房

在開闊空間中創造禪意的飲食藝術

飲食,是一種藝術,它可以在自家廚房間,變化出自我的飲食藝術,也能在街角巷弄間,創造出庶民藝術,更能在山林間,創造出另一種飲食藝術文化。從最早在北宜公路上的「食養山房」,到陽明山上的松園,直到現在座落在汐止山區的「食養山房」,如何將禪意結合周遭環境,創造與飲食的相互呼應,一直是「食養山房」所要創造的飲食藝術境界。

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葡萄牙

里斯本陽光充足的慵懶午後

里斯本給我的感覺,就像是一位多年不見的老友。歲月毫不留情的在他臉上留下痕跡,再見時伸出熱情的雙臂歡迎你到來。里斯本就是這麼一個古樸又溫潤的城市。

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葡萄牙

具有歷史感的里斯本街頭

歐洲大陸因為國與國之間十分接近,無論在過往歷史上各國間的政治權利糾葛,或是現代交通發達後經貿間的緊密連結,都讓歐洲各國有一種似曾相識卻又各有風格的特點。在這些國家中,很多旅人會挑選在國際間大放光芒的法國、英國、德國、義大利、西班牙等國當做旅遊目的地,但在南歐伊比利半島的西部,有個曾在歐洲歷史上發光發熱的國家,直到現在它還是藏有樸實之美,也非常值得一遊,它就是葡萄牙。

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希臘,是一個讓人光想到就覺得十分浪漫的國家。對於未曾去過希臘,卻又把希臘擺在未來旅遊目的地的人來說,希臘就是碧海藍天跟藍白教堂的代名詞。雖然希臘除了藍白教堂之外還有很多豐富的人文風景,但來到希臘,不去那個擁有藍白教堂的地方,好像沒有來過希臘一樣。

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還記得以前在我旅行時,總會想著是否能把我在旅途中體會到感動我的事情,也能傳達給其他人,寫blog是一個管道,出書更是另一種方式,而從上個月起,我開始在MSN旅遊頻道成為固定每週都有一篇新文章的旅遊達人,其實能有這個機會,也正好是好好把我過往旅遊經驗及故事重新做個整理。

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