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這裡到底是書店,還是甜點店?

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Henri Charpentier是不折不扣的法式甜點店

俗語說:「書中自有顏如玉」,在滿牆的書裡發現令人讚嘆的華美甜點,這倒是不多見吧?不過,座落在東京銀座的Henri Charpentier(アンリ・シャルパンティエ)糕餅店,就是一個具有「書中自有甜滋味」的最好代表。

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來東京品嚐米其林三星套餐

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東京是拿下最多米其林星星的城市

來到東京,除了看領先全球的新產品發明、東京現在正夯的潮流、逛不完的博物館及賣場之外,現在我來到東京,一定會盡量安排一趟另類美食之旅,那就是品嚐東京米其林指南上榜上有名的餐廳。東京雖然物價高,但餐廳週間中午套餐與晚間套餐的價格,常常價差好幾倍,對於想要一嚐米其林星級餐廳的旅者來說,午間套餐不僅是最划算的選擇,東京對台灣遊客來說,也是非常容易到達的一個城市。

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看到站在招牌上的龍貓,就知道吉卜力到了

身為一個宮崎駿迷,我很早以前就開始接觸這位日本動畫大師的作品了。從最早期的《小天使》、《風之谷》、《天空之城》、《魔女宅急便》、《龍貓》、《紅豬》、《神隱少女》到《崖上的波妞》,幾乎每部宮崎駿監督的動畫都看過,甚至在多年前還有機會在巴黎親眼看到宮崎駿本人的身影。身高不高一頭白髮的宮崎駿,本人就像是和藹的老伯伯,但他所創造的動畫世界,卻如同賈柏斯之於3C界的地位一樣,無人能比擬。於是,當我知道大師宮崎駿在東京近郊的三鷹設立了以他動畫工作室為名的博物館:吉卜力美術館,多年來我一直想去那邊親自造訪宮崎駿的奇幻世界,一圓宮崎駿迷的微小夢想。

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簡單又華麗的庶民蛋包飯

執著,是日本文化的精神之一。非常執著於細節的日本人,因為他們的堅持,才會將一項事物發展出千變萬化的可能性,無論是日常用的,還是平常吃的,日本人堅持的美學,才能將「細節」變得如此重要。就連一個簡單的和風蛋包飯,在日本也能發展出各式各樣不同的形式,讓蛋包飯迷能夠快樂的到處挖掘體驗。

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