旅行的小星星

當北部還是陰晴不定的三月天，炎熱的南台灣毫不客氣的展現30度的熱情功力。這時到底是冬天還是春天？南台灣直接跳過春天，進入夏天的炎熱，這時能來上一杯冰涼的紅茶，那就是人間美味了！南台灣的兩大城市，高雄跟台南，都發展出了聞名全台的知名紅茶老店，於高雄新興區南台路上的「老江紅茶牛奶」，跟台南市中正路的小巷子裡的「雙全紅茶」，都是陪著南台灣鄉親朋友長大的好朋友喔！

【高雄/老江紅茶牛奶】

高雄老江紅茶牛奶，應該是住高雄的人都知道的一家老店。1953年創立的老江紅茶牛奶，則是以濃醇香的紅茶加上號稱「牛奶界的南霸天」高雄牧場鮮乳而聞名，識貨的人稱老江紅茶牛奶為「紅茶界的拿鐵」，是用純糖慢慢熬煮而成的，味道醇厚，不澀口，加上牛奶之後，更能融合成獨特的香醇口味。

老江紅茶牛奶的店面，就像是一般的早餐店面一樣，裡面也有賣土司、蛋餅等早點，蛋餅是一般般啦，火腿蛋土司則是高達50元，我特別點了一個來吃，看到底這個火腿蛋土司是為何這麼昂貴。

謎底揭曉，就是一般的火腿蛋土司，喔不，應該是灑上很多胡椒粉，抹上乳瑪琳的火腿蛋土司。

以前老江紅茶牛奶是由江家三兄弟經營的（奶茶三兄弟？），當時可是全台第一家24小時經營不打烊，江家三兄弟輪流排班賣紅茶，店門從來沒關過，高雄南台路當時可是熱鬧滾滾的戲院區，三兄弟舀紅茶的手沒停過，也看著這條南台路沒落的過程，現在則是由第二代來經營，紅茶店還是從早上7點開到半夜2點，晚上突然想喝一杯紅茶，老江紅茶牛奶還是等著你大駕光臨

酷愛奶茶的我來說，當然要點上一杯「紅茶界的拿鐵」來嚐嚐。其中的香醇滋味，跟一般坊間的泡沫紅茶完全不同，味道純厚，跟「牛奶界的南霸天」鮮乳非常搭，是一喝就上癮的好紅茶。

在這邊還能找到古早味點心，蛋塔、綠豆椪、蛋黃酥、麻糬等等。最讓我開心的就是這種小時候常吃的香蕉蛋糕，我記得我小時候最愛奶油口味的，這邊只有紅豆口味，但還是好懷念啊！