曼谷

曼谷美食新地標Greyhound Café

我從2007年第一次來到曼谷以後,便無法自拔的愛上了這個城市。這個城市有種很迷人的特質,正因為曼谷一直在改變,只要一年沒去,就會有許多新的旅店與新的時尚餐廳冒出來,將時尚與美食融合在一起,也是曼谷近幾年來的趨勢。在曼谷很夯的一家餐廳,就是這種趨勢的代表,它就是目前當紅炸子雞:Greyhound Café。

曼谷

這家分店位於Siam Center三樓

Greyhound Café?這跟美國的灰狗巴士可沒有關連,它是一個泰國流行服飾品牌Greyhound開設的,先從服飾業立足之後,1997年於曼谷Emporium購物中心(Emporium Shopping Complex)開了第一家餐廳後大獲成功,之後在曼谷展店,分店更開到香港去,目前更有Another Hound Café、Sweet Hound等不同品牌餐廳。Greyhound Café每家餐廳都有不同的設計風格,結合都市情調、流行與融合的特色,將現代泰菜與西方菜餚結合,變成泰國人與外國人都能接受的潮流食物。

曼谷

Siam Center三樓有許多設計出眾的潮店

曼谷

來到購物中心彷彿走入現代美術館

來Greyhound Café品嚐食物之前,一定要好好欣賞這家店。大多數的Greyhound Café都開設在繁華的購物中心,少數為獨立店址。我這次來到的分店位於Siam Center,就在曼谷最市中心、最繁華、人潮也最多的區域。整個Siam Center似乎就是為了年輕人、名品與潮牌所開設,經過一家又一家設計感百分之兩百的服裝櫃位之後,Greyhound Café就藏在Siam Center三樓最邊邊的角落,但雖然位居角落,但人潮可不少,可見Greyhound Café的吸引力。

曼谷

上面也是有灰狗標誌

曼谷

 白色冷調的一區

這家Greyhound Café以冷調的黑白與工業感,搭配上木質與翠綠植物,整個餐廳分成兩區,一邊黑、一邊白,餐點沒有分成兩區不同,但坐下來用餐的心情大概會不一樣吧!

曼谷

黑色工業調的一區

曼谷

無論何時人潮都是滿滿

曼谷

菜單也很有設計感

 拿到黑色壓字的菜單後便看到一段英文字:「生命是場旅程,充滿了畫面、地點、故事與美味的食譜」。立刻從潮店又打動文青的心,好樣的!

曼谷

這裡的泰菜是改良過口味

曼谷

泰式炒麵,用料豐富

曼谷

這道是很妙的牛肉大集合

 菜單中能找到泰菜,舉凡泰式炒麵、泰式酸辣湯、打拋豬肉飯通通找得到。但也都歷經改頭換面一番,不標榜傳統口味,一定會加入新的元素,讓我這個泰菜愛好者期待不已。

曼谷

可愛的培根小漢堡

 但如果喜歡西式料理的人,Greyhound Café也不少,舉凡漢堡、義大利麵、三明治都有。這裡也找得到日式料理,很妙,居然有蕎麥麵。不過來曼谷吃蕎麥麵有點怪怪的,直接跳過。

曼谷

黑白色系好冷酷又前衛

曼谷

配上黑色漢堡剛剛好啊

來曼谷吃西式料理水準不錯,因為外國人多,無論是遊客或是外派人員,有著道地的嘴,就會慢慢訓練出道地的口味。這裡還能找出黑色的漢堡,這可不是竹炭口味,而是加入墨魚汁製作而成的。如果穿得一身黑與白,坐在黑沙發上吃著黑漢堡,真的是超酷的啦!

曼谷

超愛這個椅子把手

曼谷

抬頭一望很有綠意

 在Greyhound Café裡面逛逛,就會看到一些設計的小細節。我鍾愛它用舊皮帶編織成的椅子把手跟天花板上的綠色盆栽,頗有巧思。

曼谷

芒果冰沙也風情萬種

如果你只是來這邊喝個飲料,吃個甜點也很適合,因為Greyhound Café雖然潮,但卻很親切,服務人員水準也很不錯,非常適合專程來或是逛街逛累了特地來品嚐。

【Info】
Greyhound Café
Siam Center 3樓
02-658-1129
網址:http://greyhoundcafe.co.th

 

幫我推推吧~~感恩  Share[推到Twitter] [推到Plurk]

 

 

MSN旅遊頻道頁面全文連結由此去

 

還沒加入粉絲團的趕快按讚加入吧

travel8month 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()