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氣勢十足的凍檸茶

迎接新的一年,當然要用霸氣一點的美食文來開場啦!這家位於台中市區的香港金寶茶餐廳,是已經開業近二十年的老字號茶餐廳,其中有一道必點的經典茶飲,不但吸睛,也會讓所有曾經嚐過它的人永難忘懷,那就是港式茶餐廳裡菜單上一定會有的「凍檸茶」了!

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每杯都用了一整顆的檸檬切片

 你看看,你看看,這快要滿出來的檸檬切片,就這樣很豪氣的塞滿了紅茶的杯口,服務生上凍檸茶時還特別叮嚀要先喝一些下面的紅茶,再把檸檬壓下去一起喝喔。

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凍檸系列是香港金寶茶餐廳的看板料理

說實在的,很少看到港式茶餐廳的凍檸茶加這麼多檸檬,應該是有滿滿一整顆的檸檬吧,剛拿到時若不是經過服務生提點,還真的不知道該如何下手呢!在金寶菜單上這道必點經典茶飲叫做「凍檸檬紅茶」,其實也有姊妹品「凍檸檬水」跟「凍檸檬可樂」,想必也都是塞滿一顆檸檬的豪氣之作吧!

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大業路的總店舊舊的很有感覺

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木板隔的座椅很有特色

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店內另一區為圓桌

 當然香港金寶茶餐廳的美食不只這一道值得推薦,這家老字號的港式茶餐廳,老闆譚樂華是道地的香港人,從年輕時就在香港餐飲業學藝,之後到臺灣來工作,曾經任職台北晶華飯店、環亞飯店、富瑤海鮮餐廳以及臺中貝勒爺餐廳的主廚,後來開了香港金寶茶餐廳,在大業路的總店就是力求原汁原味再現香港茶餐廳風貌,木頭隔板做的餐椅,窄窄小小的店面,來這裡吃港式料理真的很有感覺耶!

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在水準之上的乾炒牛河

在金寶的港式料理都在水準之上,價格也算很合理,CP值很高。我每次到茶餐廳一定必點乾炒牛河(因為我最愛乾炒牛河),也算是吃過好幾家餐廳的乾炒牛河了,金寶的乾炒牛河味道不會太重太鹹,恰到好處,又能把牛肉跟河粉軟嫩的口感給巧妙表現出來,一吃就知道師傅的炒工不錯!

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外皮Q彈餡料紮實的蝦餃皇

許多饕客也很推薦的金寶蝦餃皇,外皮Q彈,一咬下去便覺得餡料很紮實,吃得到整個蝦子,口感非常不錯呢!

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很下飯的鼓汁蒸排骨

另外,鼓汁蒸排骨也是我到港式茶餐廳必點的菜色,挑選肥瘦適中的排骨肉,以豆豉調味的蒸籠料理,非常下飯。

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外表看起來稀鬆平常的流沙包

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內餡真是驚為天人啊

特別推薦金寶的流沙包,流沙包一籠有三個,雖然外表看起來平凡無奇,但裡面可是暗藏玄機,輕輕撥開,裡面的奶黃餡料就這樣迫不及待的溢出來,還是要提醒大家一下要小心燙口!吸著鹹鹹甜甜的奶黃餡料真的好幸福,流沙包的美味,真的是來金寶必點的推薦港點!

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蝦仁炒飯的炒工挺不錯的

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大業路總店快20年囉

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連李小龍都說讚(大誤)

金寶在大業路的老店生意一直很好,在用餐時間座無虛席,來買外帶的人也不少,後來金寶去年在台中科博館前開了另一家分店,店面大了許多,除了現有的港點粥麵飯之外,還有宴客用的港式大菜,如果人數比較多,想品嚐合菜的人也可以考慮到新店面用餐。當然金寶值得推薦的菜色還有蘿蔔糕、褒仔飯、燒臘、腐皮捲、春捲等等,這是一家值得一訪再訪的平價美味港式茶餐廳!

【Info】
●香港金寶茶餐廳
總店地址:台中市大業路201號
電話:(04)23283606
營業時間:11:00~21:00

●館前店地址:台中市北區館前路23號
電話:(04) 23268511
營業時間:11:00~21:00
網址:http://www.gold-p.com.tw

 

 

 

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