tn_R0020020 

精養軒是日本最早的西洋料理餐廳

日本的上野恩賜公園裡面,除了有著名的動物園、博物館之外,還有一間具有重量級地位的西洋餐廳,那就是上野精養軒。來上野恩賜公園逛逛,中午時分想覓食的話,許多人都會選擇來上野精養軒用餐,這裡不僅是日本最早的西洋料理餐廳,也是傳說中牛肉燴飯(ハヤシライス)的發源地,也難怪上野精養軒在用餐時間總是座無虛席。

tn_IMG_0495 

有百年歷史精養軒

上野精養軒成立於西元1876年,距今已經有將近140年的歷史了,其實開在上野不忍池旁的精養軒,並非精養軒的創始店,原先1872年精養軒於築地最早開了築地精養軒,後來遭逢1923年關東大地震燒毀,於是上野的店址便成為精養軒本店。

tn_IMG_0461 

座落在上野公園內的精養軒

上野精養軒不會很難找,如果沒有開車的話得要走一段,從JR上野站公園口或地鐵的上野站走過來都要五分鐘以上路程,但或許因為這樣,去上野精養軒用餐變得要「特別」安排,有點像是朝聖的感覺,來這邊吃飯同時間也跟日本的飲食文化致敬一番。

tn_IMG_0470 

在文學政經界佔了重要地位的精養軒

上野精養軒在明治及大正時代是日本文學界、政經界的聚會場所,許多小說家都曾經將上野精養軒寫入文中,例如夏目漱石的《三四郎》就曾經出現過精養軒為場景,另外國父孫中山先生跟宋慶玲的婚禮也是在精養軒舉行的。這一百多年來,精養軒在日本的文學及政經界,的確有著舉足輕重的地位。
 

tn_IMG_0472 

平價、用餐風格輕鬆的咖啡廳

tn_IMG_0476 

也有門房很正經的幫你開門喔

上野精養軒的餐廳共分兩個場地,一間是提供能在輕鬆氣氛下用餐的咖啡廳(Caferant le Landaurent),很適合家庭聚餐或個人品嚐都行,另一間是氣氛高級,專門提供燒烤類餐點的餐廳Grill Fukushima,其中也有婚宴場所。不過只是想去吃個中飯體驗一下百年西洋餐廳的感覺,當然就是要往咖啡廳那一側走去。事實上也有很多人跟我們是同樣的選擇,所以在用餐時間就不免要排隊等候,但日本人的服務很好是不爭的事實,排隊等待也不需要很久,也有穿著制服的門房會特別替你開門。

tn_R0020019 

餐廳裡面採光很好

精養軒的咖啡廳那側的餐廳空間很大,一整排的落地窗採光很好,來這裡用餐心情都開朗了起來。

tn_IMG_0480 

在窗外的位置很熱門

tn_R0020029 

有許多家庭帶小孩來用餐

在窗外的位置更是熱門搶手,也有很多家庭帶小孩來用餐,我們同時也帶了一歲的小孩一同用餐,每個孩子餐廳還送了一隻可愛的鱷魚玩偶。

tn_R0020025 

滋味無窮的牛肉咖哩

我跟同行的旅伴各點了漢堡排與牛肉咖哩,漢堡排不附白飯,需要另外點,牛肉咖哩會再另外附一盤沙拉。

tn_R0020026 

好吃的多汁漢堡排

滋味當然是好極了,漢堡排上淋的demi-glace醬汁,與漢堡排切開來的肉汁一同混合淋在飯上,非常的入味,漢堡排也很多汁,搭配上好吃又Q的白飯,有讓人想再來第二碗飯的衝動。牛肉咖哩很軟嫩,與白飯搭配也是個絕配。其實這就是原始又樸素的日式西洋料理原味,讓人感受到滿滿的幸福感。

tn_R0020032

很澎派的草莓聖代

最後受不了甜點的誘惑,還是點了一個草莓聖代來品嚐。滿滿的草莓沒在客氣的,用這道甜品當作這次用餐的尾聲,實在是太棒的選擇了!

tn_IMG_0490 

上野精養軒為歷史最悠久的本店

下次來上野恩賜公園,順道來朝聖日本最早的西洋料理餐廳滋味吧!雖然精養軒在東京有十來家餐廳,但歷史悠久的就屬上野本店了,下次絕對不要錯過喔!

【Info】
上野精養軒
地址:東京都台東区上野公園4-58
電話:03-3821-2181
營業時間:咖啡廳 喝茶10:00~20:00、用餐11:00~20:00
          燒烤餐廳 11:00~20:00
交通:JR上野站公園口、東京地鐵上野站

 

 

幫我推推吧~~感恩  Share[推到Twitter] [推到Plurk]

 

 

 

還沒加入粉絲團的趕快按讚加入吧

, , , , , , , , , ,

travel8month 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()