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老屋餐廳因為歷史與空間特別迷人

台南這個城市,很適合慢慢逛遊閒散過日子,在這個充滿歷史文化的城市裡,許多老房子也因為商業開發沒有這麼積極的緣故,就這麼原封不動的保存了下來,直到近年來老屋欣力崛起,許多人開始對於老屋產生興趣,也慢慢注意到它獨特的美感,還有無法被取代的歷史價值,許多餐廳、民宿或展演空間就在老屋裡重生了。座落在台南中西區的Ciao義式餐酒館,也是其中一個由百年老屋變身為餐館的例子。

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院子裡的大樹讓老屋更溫暖了

Ciao義式餐酒館原址是棟有百年歷史的磚造平房,佔地約180坪,早期為將軍官舍,後期為警察局長官邸,後來Ciao義式餐酒館的老闆陳亮憲將此承租下來,就是看上這裡保存良好的紅屋瓦、老圍牆與院子裡那好幾棵大樹。

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特地保留下來的老圍牆

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紀錄著三種不同門牌的紅色木門

於是Ciao義式餐酒館的大門不在忠義路上,而是為了要保留老圍牆而將入口開在窄巷內,在忠義路上第一眼看到的Ciao義式餐酒館反而是一堵圍牆與一株美麗的大樹,牆上保留著一道舊式紅色木門,將曾經出現在這邊的三種門牌都放上去,也算是紀念歷史的變遷。

tn_R0013818  餐廳門口位於巷子內

tn_R0013820  來這邊享受緩慢時光

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有院子可以跑跳的餐廳好舒服

 有了老樹,老屋餐廳就有了鮮活的生氣,一進門的綠地,更是有一種心情放鬆的感覺,門口有塊木招牌寫著「慢食慢活慢慢來」,是啊,走進這個空間,就盡量以緩慢的心,享受食物的美味與老空間再造的美感吧!

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特別加大的窗戶讓光線透進來

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將拆下來的窗戶做成紅磚牆上的裝飾

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小包廂空間貼滿了義大利時光照片

餐廳裡被規劃成三種不同的用餐空間,為了改善老屋採光不佳的問題,特地將窗戶改成大面的玻璃窗,讓自然的光線透進來。原先老屋裡的舊鐵花窗、木格窗子、十字毛玻璃也都被保留下來,變成其中一間房間牆上的裝飾品,將窗子掛在故意不做任何塗料或修飾的紅磚牆上,也十分的有個性。

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很舒服的用餐環境

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滋味道地的義大利薄皮窯烤披薩

Ciao義式餐酒館的老闆陳亮憲,其實就是台南小星星義大利麵餐館的老闆,他留學義大利四年,熟知最道地的義大利美食滋味,堅持以新鮮食材現做的義大利麵、燉飯、燉菜、披薩等餐點,在Ciao義式餐酒館裡全都能找得到。

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前菜的湯與蕃茄起司前菜

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阿爾巴牛肝菌菇燉飯配蘆筍帕馬火腿捲

其實正是因為堅持現點現做,所以上菜則需要等待,但直到上桌後會知道這一切都很值得。用料實在不馬虎,燉飯與義大利麵都很道地,披薩也是義大利式的現烤薄皮披薩,每一口都能感受到對義大利道地口味的堅持。
 

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海鮮義大利麵

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副餐的現打綜合果汁很有巧思

tn_R0013912  甜點三品讓味蕾有不同的享受

慢活慢食享受老屋裡的慢時光,在Ciao義式餐酒館裡,不僅品美食,更希望將百年的建築空間,幻化為陳年佳釀,讓來客都能盡情的品嚐回味。

【Info】
Ciao義式餐酒館

fb粉絲團 www.facebook.com/ciaoitalylife
地址:台南市忠義路一段39號
電話:(06)2136377
時間:週二~週日:11:00 -21:00

星期一公休

 

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