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人參雞湯

韓國傳統蔘雞湯,熱呼呼的好暖和

最近天氣氣溫驟降,隨著冷冽的冷風不斷的吹拂,再加上雨天濕冷天氣,每天都很想來碗熱湯暖身。吃麻辣鍋常會順帶吃進太多熱量,怕熱量太高,又不太敢喝火鍋湯底,突然間好想念在韓國所嚐到的美味蔘雞湯,如果現在天冷能來上一鍋,一定立刻驅寒暖身起來。

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明洞

圓滾滾的超人氣明洞餃子

在韓國首爾熱鬧的明洞區,有一家無人不知無人不曉的人氣餐廳,隨時經過這家餐廳外面都是大排長龍,它就如同台灣的鼎泰豐一樣,無論外國遊客或是本地居民一定會聽過這家店名,它賣得可是最平易近人的平民料理:「餃子」,而它的名字也很好記,因為開在明洞,就叫做「明洞餃子」。

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韓國

充斥特色建築物的藝術村

藝術,或許是另一種和平宣言的展現。藝術的力量,在情勢緊張的南北韓交界之處,居然也帶來另一種完全不同的氣氛,這就是位於韓國坡州的黑伊里Heyri藝術村。

黑伊里藝術村距離首爾僅40公里,但它卻僅距離北韓20公里之近。這裡可不是什麼讓人神經緊繃的一級戰區,相反的,這邊進駐了370幾位藝術家、製作人、音樂家和收藏家,在藝術村園區裡充斥著博物館、書店、咖啡廳、工作室等各類場所,黑伊里則是目前首爾人週末度假的熱門場所。

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韓國梨花女子大學,培養菁英女子搖籃

韓國梨花女子大學,培養菁英女子搖籃

以前在法國留學時,認識很多從韓國來法國留學的同學。跟他們混熟了才知道,韓國的社會對於女人的期待還是非常的傳統保守,在韓國的社會裡,女人最好在25歲前把自己嫁掉,不然就得要承受許多社會上的壓力,相較之下,台灣女生的社會壓力真的輕鬆許多。

當然,為了要培養既符合韓國社會傳統期望,又適合韓國現代社會生活方式的理想女性,現代的韓國女性要兼具的美德與智慧就更多了。而創立於1886年的「梨花女子大學」(Ewha Womans University),便成為韓國培育菁英女子的搖籃。

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韓國汗蒸幕,開啟了我首爾之旅的序幕

來韓國一定要知道「阿朱媽」這個韓文,「阿朱媽」在韓國統稱結了婚的婦女,但「阿朱媽」給人的印象應該是「大嬸」來得貼近。而在韓國著名的汗蒸幕裡,阿朱媽扮演著非常重要的角色,因為要好好體驗韓國傳統的汗蒸幕,一定要經過阿朱媽的洗禮!

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