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泰國

泰絲大王傳奇:金湯普森

曼谷的觀光景點滿多的,但總跳脫不開佛寺與皇室景點,或是購物跟美食,如果你對於歷史與神秘的故事有興趣,那我一定要推薦你去金湯普森博物館(The Jim Thompson House Museum),這裡不僅保存著美麗的泰國傳統高腳木造建築,收藏許多東南亞的藝術品,光是金湯普森這個人的一生就非常傳奇,很適合對泰國傳統建築與神秘事件有興趣的人一探究竟。

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泰國

到泰國一定要體驗酒店式公寓

曼谷星級旅館的密集度,可說是全世界數一數二,每隔一陣子到曼谷,又會發現曼谷開了許多新的飯店或精品酒店,幾乎世界上最頂級的連鎖飯店,或其他較平價的飯店,在曼谷都能看到蹤跡。也因為選擇多,所以曼谷的飯店價格就是親民許多,一晚三四千塊台幣,要找到五星級飯店住宿選擇不勝枚舉。

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泰國

曼谷普曼皇權飯店氣派寬廣

每次要到曼谷之前,總是特別開心,除了曼谷的景點之外,每次體驗不同的飯店,就成為曼谷行的重頭戲了。雖然曼谷新的精品飯店一家家的開,每年去都會有些新發現,但住了幾次精品飯店之後就會發現,其實標榜設計感的精品飯店,在整體上的施工與管理,還是比不上五星級飯店。不過在曼谷就是有這個好處,連五星級飯店都是以近乎破盤價的優惠價向遊客招手,尤其淡季時到曼谷,那可是到各家五星級飯店盡情體驗的好日子喔!

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泰國

在城市裡的綠洲.Oasis Spa

泰國曼谷是座讓人很容易入門的城市,不但食物好吃,價格親民,想要購物這裡也一定不會讓你失望。在這種國際性大城市,曼谷還有另一個非常吸引觀光客的特點,那就是便宜又舒適的SPA按摩服務。

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素可泰

列入UNESCO世界遺產之一的素可泰

有人說,去日本京都就是參觀各種寺廟建築,而佛像反到不是重點,相反的來到篤信小乘佛教的泰國,則會有很多機會看到各式不同佛像雕塑。曼谷有著名的玉佛寺、臥佛寺等,如果對泰國古文明遺跡有興趣的人,還能抽空去大城(Ayutthaya)跟素可泰(Sukhothai)見識泰國佛像雕刻之美。

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泰國沙美島

走在沙灘上,心情總會豁然開朗

來到泰國,若只窩在車水馬龍的大都會曼谷,再喜愛城市的人,總免不了想出去透透氣,但又不想花上一整天的車程到達島嶼,也不喜歡太吵雜的環境,只想在安靜悠閒的小島上度假就好,就算你是上述難搞又任性的旅行者,泰國,還是能完全滿足遊客各種奇怪願望。

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曼谷

繁忙有活力的泰國曼谷

在你的旅遊經歷中,有沒有一個國外的城市,是你熟悉到不用看地圖就能到處逛遊,或只要有一陣子沒去,會越來越想念它?我的旅遊清單中的確有著這個城市,它就是泰國的曼谷。

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我所愛的曼谷,是新舊建築交錯中,還能看到傳統的信仰。

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很早很早以前,我就知道這世界上有著另一種不同的生活方式。
不用早起準備上班賺錢,不用為了昂貴的物價發愁,因為風景很美,慾望很低,人生就是這樣悠閒的渡日。

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泰國,悠閒的沙美島午後

世界上把血型跟個性研究得很透徹的民族,就屬於A型人最多的日本人。反正星座與血型一樣,信者恆信,不信者恆不信。不過就歸納與機率來說,以血型來分個性還真的挺有它的道理。

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聽過「Very Thai」這本書沒有?這本在2005年造成熱賣的泰國文化觀察書,不是由泰國人寫成的,是由一位住在泰國許多年的farang (外國人)Philip Cornwel-Smith (英國籍)所寫的,然後由一位也是超怪咖的美國攝影師John Goss 跟 Philip Cornwel-Smith兩人一同把書中的圖片給找齊,出了這麼一本絕妙的書。

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(看著美女老師Koy,大概就已經飽了吧)

這次的旅程,在出發前我就打定主意要用美食、海灘+SPA來完成它,在美食這一門學分為了貫徹的更徹底,我索性在「吃」之外也乾脆自己來親手做羹湯,親自做了才能更瞭解美食,這個哲理是我去阿根廷體驗到的,沒有親自跳過探戈,光是用看的來欣賞探戈一定會少了這麼一點韻味...

於是在出發前我就開始搜尋曼谷上烹飪課的場所,當然很多人都去過藍象餐廳上課,但我再仔細調查價格之後發現,光是上一個早上的課就將近要3000台幣,而且還要加稅(這也不可能退稅啊),於是決定把這筆錢移做SPA跟美食的基金,我那時執拗的想著:曼谷一定有便宜又好的料理教室的!!!

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(華欣Sofitel 五星級廚藝課宣傳看板) 

這次去泰國,除了SPA跟泰國菜天天吃到飽之外,廚藝課也是本次的重點,原先我已經在曼谷上了一次家常廚藝課,學到我最愛的芒果糯米作法,也認識了許多泰國辛香料之後,在晃遊到泰國皇室度假勝地時,居然也讓我體驗到了貴婦級的五星級廚藝課啊...

 

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(考山路上的路邊按摩)

距離我上一次出國旅行已經有一年半的時間了,2007年7月我在泰國整整流浪了一個月,而這一個月也只是我2007年旅程中的其中的1/8而已。那時我的身份是:背包客,一位用著極少的預算,努力用著自己的雙腳想要好好看這個世界的旅人。

我還記得那時我曾經想過這個問題,是否要到了年紀稍長還要當個背包客?還是要晉級預算比較高的觀光客?是否要當個背包客才能真正的貼近當地人的生活,看到這個城市、這個國度的脈動?

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(泰國水上市場,很奇妙的景象)

2007年大旅行的尾聲用泰國及印度做為美好的Ending,2009的開始,我又要回到泰國旅行。

這次沒有當時的流浪心情,則是多了放鬆舒爽的心態,這次的我目標放在食物、SPA、海灘跟晃蕩漫遊

以前我總是覺得泰國非常的觀光,總是本能的抗拒它,但自從2007年在泰國流浪一個月之後

發現我真的錯怪這個國家了,雖然真的還是有著非常觀光的地方,但還是隱藏著許多有趣事物。

找到我之前大旅行回來寫的文章,看來「吃」的確擄獲了我的心...

 

 

味覺甦醒的泰國熱天午後

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(泰國奶茶,10B好滋味)

在南美旅行了五個多月之後,轉換到雨季的曼谷,一個是南美的乾燥冷冽冬日,另一個是午後陣雨燥熱的曼谷市區,這兩者間的差異是明顯的壁壘分明,但我對於這巨大的轉變卻沒有一絲一毫的不適應感,因為曼谷在某些方面跟台灣很像,而我原本就是把泰國當作旅遊的中繼站,一個我對於亞洲食物思念的補充站.

我的味覺在這裡充分的得到適度的滋潤,泰國繽紛的食物選擇,小攤販冒著裊裊煙霧的麵攤,大餐廳裡經濟又實惠的套餐,街角熱騰騰的熱食外賣,亞洲真是個很注重味覺的所在,是塊永遠不會讓你餓著的豐富陸地.

回想起南美的食物,首推當然是屬於阿根廷的烤肉跟上等的牛肩肉排,在阿根廷也能找到很棒的義大利食物,但出了阿根廷之外,南美的食物沒有多餘的變化,玻利維亞跟祕魯的炸雞跟薯條,讓我敬謝不敏的秘魯炸天竺鼠,剩下的就只有菜市場的牛肉飯湯跟經濟實惠鮮榨果汁直得讓我期待,我的味覺在南美被虧待了四個月(其中一個月在阿根廷有被好好對待),於是來到泰國,就像是天降甘霖般的快樂.

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(恰圖恰克市集裡的小吃攤)
原本我對泰國的期待不高,因為它太觀光,太多旅遊的惡行惡狀在此發生,但我真正踏上這塊土地之後,我想了很久的第一碗泰式河粉,馬上打破我對這個國家的不甚期待,照顧好旅者的胃就能抓住旅者的心,我想泰國辦到這點,因為我是個好吃的旅者,很輕易的只要用美食就能讓我改觀,尤其這裡的美食又是如此容易親近,價格對於我這個窮背包客來說,一碗25B的湯麵就可以讓我回味很久了.

我突然覺得我很幸運,能有這樣的機會體驗到不同文化的差異,享受到不同陸地的飲食,無論是好吃的或是不好吃的,我正開展著我的視野與味覺,我正體驗著這個地球每一個小角落,我放下了一些執著,我卻得到最珍貴的寶藏,這些回憶與味覺會跟著我一輩子,無論用什麼方法都無法從我身上取走,這才是人生的最大財富.

。。。。。。。。。。。。。。口水分隔線。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

現在,我要來做一件很過份的事情

就是把我上次去泰國吃的好吃食物照片PO上來

再過幾天我就能吃到了~哈哈哈

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(芒果糯米)

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(凱悅199B下午茶)

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炒麵

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(Pai的雞肉麵)

人生中真的不能沒有旅行與美食啊~

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