在台南的京都風情,衛屋茶室

在炎熱的台南午後,我走進一條毫不起眼的小巷子裡,尋訪去年才開幕的「衛屋茶室」。這裡不是很好找,在富北街上我探頭探腦,搜尋著帶有京都風的日式房舍,但無奈總是找不到,逛了兩三圈,信步鑽到一條更窄的巷子裡,沒想到衛屋茶室就低調的隱身在此。

 

 

隱身於巷弄間的衛屋

真的很符合台南人的低調習性,美味的小吃,就在街角的不起眼小屋裡,走幾步路,隨性遇上百年古蹟建築,生活即是歷史,古樸之風信步皆在。

 

從窄小的巷子中進入,衛屋不易尋覓

這幾年在府城台南,悄悄吹起老宅翻新風潮,老宅改建成的民宿、咖啡廳比比皆是,也因為這個城市有著太豐富的歷史背景,還有一直哄抬不起太來的房價,於是許多台南老屋就這樣閒置在城市的角落,反而因此保留原貌,被許多行家用巧手再度利用改建,保留老屋的原汁原味,注入新的時代意義。

 

黑白灰為基調的建築

衛屋茶室就是其中一個很好的例子。店主劉上鳴也是在閒逛之間,發現了這間近百年的日式建築,曾經是日據時代的員工宿舍,保存情況良好,店主先是租下來親自整修做為皮革工作室,之後再將隔壁間一併改造為具有濃濃京都味的茶屋,於是衛屋茶室於焉誕生。

 

一進門的走廊,低調之餘還是低調

正因為沒辦法常去京都,所以就打造了這麼一個很有京都風的空間。衛屋茶室,秉持著低調的黑白配色,拉開拉門,日式建築的迂回曲折,馬上就從走廊的空間呈現。

 

讓人感到舒服的塌塌米空間

衛屋茶室的內部空間不大,少少幾桌的位置,要不是下午一開門就早點來,不然最好要事先訂位。來到這邊,就是要體驗純正日式建築的空間規劃與塌塌米的的舒適感。

 

宇治調味抹茶

 

極簡風的菜單

衛屋茶室的飲料點心很簡單,以宇治茶為主的飲料跟簡單的和菓子,一張硬紙板上就包含了衛屋所有的茶點。

 

很有歷史氛圍的木製櫥櫃

 

分隔交錯的日式房屋空間感

來這邊,享受日式建築的空間感,在角落的木造櫥櫃、安靜擺放的裝飾,跟京都相關的書籍,簡潔俐落,用減法來呈現日式建築的簡約之美。

 

不多不少的裝飾,恰到好處的美學

 

佈滿京都的人文氣息

 

日式庭院,好似一幅山水畫

一抬頭,日式庭院的緣側伴隨著松樹特殊的枝幹形狀,從日式窗櫺中探出頭來,好像是一幅鑲嵌在窗戶間的山水畫,讓人心曠神怡。

 

禪味十足的日式枯山水

 

一抹藍天,更襯出鮮綠與黑白交錯

 

時間凝結的緣側

推開拉門,一幅枯山水展現在眼前,突然間我理解店主因為沒法常去京都,乾脆自己打造一間接近京都風格的房屋的想法。在緣側聽著青翠的風鈴聲,看著枯山水發呆,這裡,是台南還是京都呢?在百年老屋的日式空間裡,衛屋茶室將京都氛圍與台南的悠閒,巧妙的交疊暈染。

 

走廊的寂靜氣氛

 

衛屋茶室,重現京都風

[Info]
衛屋茶事(旁邊為小衛星設計實驗室)
●電話:0926251122
●地址:台南市富北街72號(請從富北街71號對面空地的小巷子進去)
●營業時間:13:00~19:00 三休 
不接受預約現場候位

衛屋茶室FB:https://goo.gl/PiwIux

 

 

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