匈牙利

裝飾美麗的布達佩斯中央市場

來到歐洲的大城市,我很喜歡往傳統市場裡鑽。尤其是那種具有百年以上歷史,除了賣食材,還有小餐廳提供現做食物的大型傳統市場,那兒簡直就是挖寶的天堂。俗話說:「民以食為天」,來到一個陌生的國度,從飲食也是認識這個國家的好方法。於是在布達佩斯的日子裡,說什麼也要抽空去位於佩斯的中央市場逛逛。

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整潔又乾淨的百年菜市場

位於多瑙河右岸的中央市場,可不是大家印象中亂糟糟,走道狹窄人聲鼎沸的那種傳統菜市場,而是具有百年歷史,建築宏偉美麗,規劃完善又乾淨整潔的菜市場。中央市場建於1897年,由擅長於歌德式教堂建築的建築師Samu Pecz所設計,外表貼滿了波西米亞風的磁磚,看上去就十分生氣蓬勃。

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規劃完善,很像火車站大廳

走進布達佩斯的中央市場,還以為來到火車站大廳了呢!挑高的兩層樓建築,整齊畫一的攤位,就連蔬果肉類都擺放的整整齊齊,所有商品一目瞭然,真是令人舒服的空間。

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當地人也會來這邊採買

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擺放整齊畫一的蔬果區

布達佩斯的中央市場不僅掌管著布達佩斯居民的胃袋,就連觀光客來到這邊也會買得很開心。一樓店面全數以生鮮蔬果食材為主,二樓則以小吃、餐廳跟紀念品為主。每一區都規劃得很好,也各司其職,絕對不會發生二樓突然出現蔬菜攤的奇異景象。

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肉品區也井井有條

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整體規劃十分乾淨整潔

先從1樓逛起吧!看到許多當地的婆婆媽媽認真選購擺得美麗的蔬果,就知道這邊的價格應該不會天殺的貴,當地居民也才肯來這邊光顧。而匈牙利最重要的農產伴手禮就是:鵝肝醬、貴腐酒、匈牙利紅椒跟蕃紅花,包裝都非常精美,價格也很實惠,非常適合帶回去當伴手禮。

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匈牙利的鵝肝醬價格很公道

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紅椒伴手禮也是搶手貨

不過建議大家,在這邊每攤的價格都稍許不同,例如匈牙利辣椒,同樣的包裝,一整排的攤子價格都有不一樣,建議先逛逛之後再下手,不要一開始就買足了,之後看到更便宜的只好扼腕啊。

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謹記貨比三家不吃虧法則

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從二樓俯看一樓生鮮蔬果商場

如果在一樓逛累了,就可以沿著樓梯登上二樓,來到熟食區打打牙祭,休息一下。

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來二樓可以打打牙祭

我去的時候剛好是近中午的時間,於是找了一家餐廳坐下來品嚐著名的匈牙利燉牛肉(Goulash)。

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匈牙利食物多以肉類為主

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找到了!匈牙利燉牛肉

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軟嫩的牛肉滋味真不賴

來到匈牙利怎能不品嚐道地的燉牛肉呢?尤其這道燉牛肉是需要時間與耐心來製作的功夫菜,點了一大碗匈牙利燉牛肉,搭配一盤麵疙瘩,滋味真是美妙啊

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二樓還可以續購名產伴手禮

如果你匈牙利伴手禮的採買清單還沒完成的話,在中央市場的2樓也有許多紀念品可以購買。舉凡刺繡桌巾、衣服、俄羅斯娃娃、具有匈牙利風味的鍋碗瓢盆、貴腐酒跟俗稱公牛血的匈牙利紅酒,都可以列入紀念品清單。

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連手工俄羅斯娃娃也找得到

有機會來到布達佩斯中央市場,可別忘了安排接近中午時間先來逛逛這邊,採買伴手禮,之後品嚐道地美食吧!

【Info】
布達佩斯中央市場(Nagy Vásárcsarnok)
●位置:接近Fővám Tér(自由橋)邊
●交通:搭乘2、47、49電車抵達
●開放時間:週一 6:00~17:00 週二~週五 6:00~18:00
週六 6:00~15:00 週日休息
●市場內有換匯所,但匯率不是很佳,建議至市場對面商店街的換匯所比較划算

 

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