旅行的小星星

來到歐洲的大城市，我很喜歡往傳統市場裡鑽。尤其是那種具有百年以上歷史，除了賣食材，還有小餐廳提供現做食物的大型傳統市場，那兒簡直就是挖寶的天堂。俗話說：「民以食為天」，來到一個陌生的國度，從飲食也是認識這個國家的好方法。於是在布達佩斯的日子裡，說什麼也要抽空去位於佩斯的中央市場逛逛。

位於多瑙河右岸的中央市場，可不是大家印象中亂糟糟，走道狹窄人聲鼎沸的那種傳統菜市場，而是具有百年歷史，建築宏偉美麗，規劃完善又乾淨整潔的菜市場。中央市場建於1897年，由擅長於歌德式教堂建築的建築師Samu Pecz所設計，外表貼滿了波西米亞風的磁磚，看上去就十分生氣蓬勃。

走進布達佩斯的中央市場，還以為來到火車站大廳了呢！挑高的兩層樓建築，整齊畫一的攤位，就連蔬果肉類都擺放的整整齊齊，所有商品一目瞭然，真是令人舒服的空間。

布達佩斯的中央市場不僅掌管著布達佩斯居民的胃袋，就連觀光客來到這邊也會買得很開心。一樓店面全數以生鮮蔬果食材為主，二樓則以小吃、餐廳跟紀念品為主。每一區都規劃得很好，也各司其職，絕對不會發生二樓突然出現蔬菜攤的奇異景象。

先從1樓逛起吧！看到許多當地的婆婆媽媽認真選購擺得美麗的蔬果，就知道這邊的價格應該不會天殺的貴，當地居民也才肯來這邊光顧。而匈牙利最重要的農產伴手禮就是：鵝肝醬、貴腐酒、匈牙利紅椒跟蕃紅花，包裝都非常精美，價格也很實惠，非常適合帶回去當伴手禮。

不過建議大家，在這邊每攤的價格都稍許不同，例如匈牙利辣椒，同樣的包裝，一整排的攤子價格都有不一樣，建議先逛逛之後再下手，不要一開始就買足了，之後看到更便宜的只好扼腕啊。

如果在一樓逛累了，就可以沿著樓梯登上二樓，來到熟食區打打牙祭，休息一下。

我去的時候剛好是近中午的時間，於是找了一家餐廳坐下來品嚐著名的匈牙利燉牛肉（Goulash）。

來到匈牙利怎能不品嚐道地的燉牛肉呢？尤其這道燉牛肉是需要時間與耐心來製作的功夫菜，點了一大碗匈牙利燉牛肉，搭配一盤麵疙瘩，滋味真是美妙啊

如果你匈牙利伴手禮的採買清單還沒完成的話，在中央市場的2樓也有許多紀念品可以購買。舉凡刺繡桌巾、衣服、俄羅斯娃娃、具有匈牙利風味的鍋碗瓢盆、貴腐酒跟俗稱公牛血的匈牙利紅酒，都可以列入紀念品清單。

有機會來到布達佩斯中央市場，可別忘了安排接近中午時間先來逛逛這邊，採買伴手禮，之後品嚐道地美食吧！

【Info】
布達佩斯中央市場（Nagy Vásárcsarnok）
●位置：接近Fővám Tér（自由橋）邊
●交通：搭乘2、47、49電車抵達
●開放時間：週一 6:00~17:00 週二~週五 6：00~18：00
週六 6：00~15：00 週日休息
●市場內有換匯所，但匯率不是很佳，建議至市場對面商店街的換匯所比較划算

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